奧米加3脂肪酸的種類及其重要性

甚麼是廣為人知的奧米加3脂肪酸？

奧米加3脂肪酸是促進胎兒/認知發育、心臟健康和學習的脂肪酸，還有各種其他的好處。 奧米加3脂肪酸被稱為必需脂肪酸，因為我們的身體不能自然製造————這些脂肪酸需由以下物質組成：

1. 二十二碳六烯酸 (DHA)
2. 二十碳五烯酸 (EPA)
3. 亞麻酸 (ALA)

ALA 是植物油中最常見的奧米加3脂肪酸，兒童可以將其轉化為 DHA 和 EPA。然而，這個過程的成效較低。只有 1 – 10% 的 ALA 轉化為 EPA，0.5 – 5% 轉化為 DHA。請各位留意，您只需要為缺少多樣化和均衡飲食習慣的孩子，例如脂肪魚、堅果、種子或植物油，提供 DHA/EPA 的補充劑。

ALA 攝取指南（美國國家衛生研究院）

• 0 – 12 個月：0.5 克
• 1 – 3 年：0.7 克
• 4 – 8 歲：0.9 克

奧米加3脂肪酸的重要性

促進認知和神經發展

DHA的攝取會影響認知和神經發展。研究人員發現，它不僅對胎兒發育很重要（由於 DHA 水平在懷孕期間上升），而且可減少學習障礙和行為問題。

提高睡眠效率

每 25 名兒童中，就有超過 1 名有睡眠障礙。有趣的是，兒童每天補充 600 毫克 DHA 可有效減輕睡眠障礙，平均多睡一小時。

提高學習能力

研究顯示， 持續攝取6個月的DHA，兒童的記憶力、學習能力和語言能力都有所改善。兒童在注意力集中和管理衝動及活躍行為上有更好的表現。

預防神經退化性疾​​病

奧米加3脂肪酸補充劑還可以幫助預防神經退化性疾​​病，例如：柏金遜綜合症和阿茲海默症。研究人員發現，隨著時間的改變，較高的 DHA:EPA 比例（2:1 對 1:1）更有效減少細胞的退化。

如果您決定補充 DHA/EPA

雖然沒有指定的 DHA 和 EPA 攝取指標，但均衡飲食和食用含豐富奧米加3的食物能確保滿足孩子的日常營養需要。如果您決定補充DHA/EPA，請與您的家庭醫生/營養師諮詢攝取劑量的建議。